Sedang mencari inspirasi resep tuna asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam padeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Asam Padeh enak lainnya. Bumbu asam padeh selalu jadi andalan untuk mengolah ikan tuna segar. Perpaduan rasa asam, gurih dan pedas membuat cita rasa lezat ikan tuna makin menguar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Padeh memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Asam Padeh:
- Ambil 250 gr daging ikan tuna segar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
Resep Ikan Tuna Tahu Putih Kuah Kuning oleh Mei Lovely. Resep Ikan Tuna Tahu Putih Kuah Kuning. Awal nya bikin sayur ini pake ikan kakap, tapi mengingat ikan kakap banyak duri nya, jadi aq. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh.
Langkah-langkah membuat Tuna Asam Padeh:
- Siapkan bahan-bahannya dan cuci bersih. Ikan tuna kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit, bilas. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, saya pakai blender.
- Didihkan air secukupnya. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk rata. Jika sudah mendidih kembali, masukkan ikan tuna, beri garam, aduk rata. Masak sampai kuah sedikit menyusut, ikan tuna empuk dan matang. Koreksi rasa. Saat hampir matang, masukkan asam kandis.
- Tuna Asam Padeh siap disajikan hangat-hangat. ”Tips dari Ibu Mertua saya, kalau ingin mendapatkan cita rasa masakan asli Minang, tidak perlu menambahkan gula ke dalam masakan.”
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. A whole of skipjack tuna (Indonesian: ikan tongkol) had been sitting in the fridge for a day.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
