Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tuna kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Tuna Kemangi menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tuna Kemangi:
- Siapkan Bahan nasi:
- Siapkan 3 cup beras
- Siapkan 6 cup air + santan instan 140ml
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas laos, geprek
- Sediakan 1 serai, geprek
- Gunakan 1 daun pandan
- Siapkan Isian Tuna:
- Siapkan 500 gr Tuna
- Sediakan 2 serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Gunakan 7 cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Daun kemangi segar
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tuna Kemangi:
- Kukus ikan tuna dan ambil dagingnya.
- Tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk sampai wangi. Setelah itu tambahkan ikan, aduk hingga ikan matang. Koreksi rasa tambahkan garam dan gula.
- Siapkan nasi yang telah di masak dengan rice cooker.
- Gunting daun pisang secukupnya sesuai dengan ukuran teflon untuk membakar, cuci bersih dan keringkan.
- Taruh nasi diatasnya. Kemudian letakkan kemangi. Setelah itu tambahkan ikan di atasnya.
- Kemudian gulung daun sampai rapat.
- Lipat segitiga bawah lebih dahulu dan tusuk dengan tusuk gigi. Kemudian padatkan nasi menggunakan sendok. Tutup lagi dengan tusuk gigi bagian satunya. Lakukan hingga habis.
- Bakar di teflon dengan api sedang sambil di bolak balik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar tuna kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
