Anda sedang mencari ide resep ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
- Gunakan Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 dau jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 daun kunyit
- Ambil Secukupnya daun ruku/roku
- Gunakan 100-150 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Air minum
- Gunakan 3 buah terong ungu, potong-potong
- Ambil Garam
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus (blender)
- Ambil 10-15 cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri (boleh skip)
- Sediakan 2 daun serai
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
- Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan)
- Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉)
- Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu.
- Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang
- Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
