Anda sedang mencari ide resep sup ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sajian makanan sup ikan menjadi pilihan mantap. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Cakalang memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ikan Cakalang:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang
- Siapkan 2 wortel (sayuran optional)
- Ambil 2 helai daun bawang
- Siapkan secukupnya seledri
- Sediakan secukupnya kemangi
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan 3 gelas air putih
- Sediakan bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya bubuk pala
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya garam
Sup Ikan Kakap, sup ikan yang segar dan mantul batam sangat terkenal dengan sop ikan ada bermacam versi ada yang gurih saja ada juga yang seger banget. CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini? Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu rempah. Di Dunia Dapur, Resep Ikan Cakalang sangat terkenal karena kelezatanya makanya harganya cukup mahal.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Cakalang:
- Bersihkan ikan, potong menjadi 4 bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Potong-potong bulat wortel, iris tipis daun bawang dan seledri.
- Goreng dengan sedikit minyak irisan bawang putih, geprekan jahe dan sere, dan daun salam
- Masukkan air lalu masukkan ikan tunggu sampai matang
- Masukkan wortel, daun bawang, seledri, dan kemangi
- Tambahkan pala bubuk, lada bubuk, dan garam. Cek rasa….
- Sajikan hangat di mangkok….Sup Ikan Cakalang siap disantap….
Namun kali ini saya tidak sedang ingin membahas masalah resep atau cara memasak jenis. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
