Tuna Suwir Kemangi
Tuna Suwir Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep tuna suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Suwir Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Suwir Kemangi:
  1. Sediakan 300 gr tuna fillet
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 1 batang serai, iris2 bgn putihnya
  4. Ambil 1 genggam kemangi
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 1 lbr daun salam
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe, iris korek api
  8. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, belah 4
  9. Sediakan Secukupnya gula garam
  10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 4 siung bawmer
  13. Gunakan 2 siung bawput
  14. Sediakan 4 buah cabe keriting
  15. Sediakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Suwir Kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan sejenak. Kukus ikan dan biarkan agak hangat baru disuwir
  2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, jahe dan daun salam. Masukkan ikan dan aduk rata.
  3. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan irisan tomat. Test rasa. Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!