Lagi mencari inspirasi resep woku woku tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku woku tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk menaklukkan tekstur daging tongkol yang sedikit keras. Sajikan ikan cue tongkol woku ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lalaban sayur membuat anda semakin lahap setelah menyantapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku woku tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan woku woku tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan woku woku tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Woku woku tongkol menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Woku woku tongkol:
- Gunakan ikan tuna/tongkol/ayam/cumi
- Siapkan bawang merah
- Ambil cabe rawit
- Siapkan cabe keriting merah
- Ambil kemiri
- Sediakan jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan serai
- Sediakan air asam/air jeruk nipis
- Sediakan kemangi
- Gunakan tomat
- Ambil daun bawang
- Gunakan garam, penyedap, lada, gula
- Ambil air dan minyak
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep masakan tempe bakar bumbu woku spesial ikan tongkol dan masak ala bunda sugiana ayam pedas istimewa asli khas manado resepkoki membuat orek solusi praktis cepat aneka hobi rr. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Langkah-langkah membuat Woku woku tongkol:
- Haluskan bumbu2 bawang merah, cabe, jahe, kunyit, kemiri. kalau diblender pake air saja, jangan minyak. lihat gambar ada tips dri chef putri mumpuni
- Masukkan bumbu halu, daun jeruk, dan serai. tunggu sampai airnya hilang, kemudian masukkan minyak dan mulai menumis
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Bumbui dengan air asam/jeruk nipis, garam, penyedap, gula, merica. kemudian masukkan ikan
- Tunggu sampai ikan matang dan meresap. kalau sudah masukkan tomat, kemangi, daun bawang. aduk sebentar. matikan api
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Ikan tongkol memang enak dibuat pepes, apalagi kalau pakai bumbu woku yang aromatik. Sudah pasti, resep Pepes Tongkol Bumbu Woku ini buat lidah bergoyang bahagia. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku woku tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
