Sedang mencari ide resep kepala cakalang kuah asam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala cakalang kuah asam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah bening kepala ikan cakalang enak lainnya. Dikasih saudara kepala ikan cakalang.dan bingung mau di masak apa? kebetulan blimbing sayur dpn rumah lgi berbuah banyak.akhir tumbul ide buat masak kuah asam ala kadarnya tp rasanya mantap.👍. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala cakalang kuah asam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepala cakalang kuah asam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepala cakalang kuah asam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepala Cakalang Kuah Asam Bening memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepala Cakalang Kuah Asam Bening:
- Ambil 1 Buah Kapala ikan cakalang kurleb 300gr
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah blimbing sayur
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam, gula, masako
- Ambil secukupnya Bawang Daun
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Dilihat dari namanya, mungkin kamu sudah bisa mengetahui bagaimana tampilan dan rasa dari makanan khas Manado ini.
Langkah-langkah membuat Kepala Cakalang Kuah Asam Bening:
- lumuri kepala ikan dg jeruk nipis dan garam diamkan selama 30 mnit
- iris tipis bawang merah dan putih, potong cabai merah sesuai selera. - geprek lengkuas dan jahe
- panaskan minyak tumis bawang merah,putih,jahe dan lengkuas setelah harum masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi lalu tambahkan air dan beri bumbu garam, gula dan masako (rsa sesuain selera)
- jika sudah mendidih masukkan kepala ikan dan tutup agar bumbu meresap.
- terakhir masukkan belimbing sayur,daun bawang dan cabai rawit tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan
Mie cakalang dimakan bersama kuah bening yang dicampur sedikit merica sehingga rasanya sedikit pedas. Sehat Unik Lezat Asam Pedas Kepala Kakap Murah. Resep: Lezat Soto Daging Kuah Bening Sewa. Cara membangun Tutorial Lezat Soto kepala ayam Tingkatkan. Resep: Lezat Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas) Tinjauan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala Cakalang Kuah Asam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
