Anda sedang mencari ide resep cakalan kuah asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalan kuah asem manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalan kuah asem manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalan kuah asem manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalan kuah asem manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalan Kuah Asem Manis memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalan Kuah Asem Manis:
- Ambil 2 potong ikan cakalan
- Ambil 1 mangkok kuah pindang cakalan
- Siapkan 1 biji bawang merah cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 ibu jari Jahe, geprak
- Siapkan 1 ibu jari kunyit, dibakar, terus digeprak
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 sdt asam
- Gunakan 5 biji belimbing wuluh, dibelah dua
- Ambil 5 sd 10 biji cabe, dibelah hilang kan bijinya
- Siapkan 2 sdm gula merah/gula pasir, sesuai selera
- Siapkan 1 batang sereh geprak
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm minyak utk menumis
- Ambil 2 gelas air
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap jamur totole
Langkah-langkah menyiapkan Cakalan Kuah Asem Manis:
- Siapkan bahannya, Bumbu2 dan ikan cakalan
- Tumis bawang merah dan putih yang dicincang dg sedikit minyak, campur terasi dg sedikit garam, masukan hingga harum, masukkan kuah pindang cekalan, disaring biar bersih. Tambahkan 2 gelas air. Masukkan bumbu yg digeprak, sereh, Jahe, kunyit, salam, asam, gula. Setelah harum ikan cekalan masukkan yg sudah dibersihkan.
- Setelah meluap dan harum, masukkan belimbing wuluh yg di belah, cabai kecil yg dibelah atau utuh tergantung selera. Sajikan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalan Kuah Asem Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
