Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan cakalang fufu (asap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan cakalang fufu (asap) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan cakalang fufu (asap), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan cakalang fufu (asap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan cakalang fufu (asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap):
- Siapkan 1 paket ikan cakalang fufu
- Siapkan 2 bks kecil santan kara
- Siapkan 5 bj cabe merah besar
- Sediakan 2-3 ruas kunyit
- Gunakan 1-2 ruas jahe
- Gunakan 2-3 ruas lengkuas
- Siapkan 3 bks bumbu gulai
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 7 bj kemiri
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan sedikit air
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap):
- Siapkan bumbu seperti di foto, siapkan ikan cakalangnya dan potong-potong sesuai selera
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, siapakan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan santan satu per satu
- Setelah wangi dan masukkan ikan cakalang fufunya,, ungkep sebentar beri gula dan garam koreksi rasa
- Tambahkan air sedikit biar kuahnya tidak kering masak sampai mateng dan hidangkan
- Selamat mencoba bunda 👩🏻🍳
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan cakalang fufu (asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
