Sedang mencari inspirasi resep tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tumis Tuna Khas Aceh With Chef Papah Gadrie Kitchen. Asam Kareng Khas Aceh Sambal Asam Teri. Eungkot Tumeh Tumis Ikan Khas Aceh Amazing Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah) memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Gunakan 1 ekor (500 gr) ikan tuna/tongkol sisik
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah bawang merah, iris
- Siapkan 1 batang serai, potong 2,geprek
- Ambil 2 batang daun kari
- Ambil 3 buah cabe hijau, potong 3 bagian
- Siapkan 4 buah kapulaga india
- Gunakan 1 buah tomat hijau, belah 4
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm asam sunti aceh (asam belimbing wuluh yg dikeringkan)
Terasi yang saudah dibakar sebenatar memang mampu memberikan citarasa unik dan khas yang membuat resep masakan yang kita buat nanti enak rasanya. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal Kuliner khas Aceh satu ini adalah pilihan tepat untuk yang gemar cita rasa daging itik. Ungkot Kemamah adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari ikan tuna yang sebelumnya telah. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Peras jeruk nipis dan garam, lumuri ke ikan, tunggu 10 menit. Bilas bersih. Sisihkan dan siapkan bahan.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang merah iris, kapulaga india dan serai hingga layu. Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi.
- Masukkan ikan, masak hingga ikan agak kaku dan berubah warna. Tambahkan air,cabe hijau, tomat hijau dan daun kari. Beri gula dan garam secukupnya sesuai selera. Aduk sesekali, koreksi rasa dan masak hingga ikan matang dan air agak menyusut. Sajikan dengan sayur rebusan sawi hijau saat makan dengan nasi putih hangat.
Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa. Ditangan Teuku Jamaluddin, ikan tuna yang begitu menjadi ciri khas hasil laut nelayan Banda Aceh diolah menjadi Abon Tuna segar yang dapat dijadikan teman santapan apa saja, dari mulai taburan untuk roti, kuah beulangong, bahkan untuk taburan ketupat di hari lebaran. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik. Mie satu ini mulai mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia. Selain bumbu rempah yang kuat, mie Aceh biasanya punya ciri khas dengan topping yang mewah, mulai dari cumi, udang, daging sapi, hingga kepiting.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
