Lagi mencari ide resep cakalang kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Kuah Kuning menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Kuah Kuning:
- Gunakan 1/4 kg ikan Cakalang segar
- Ambil 7 biji bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 4 biji bawang putih (iris tipis)
- Sediakan Air asam (secukupnya, untuk kuah ikan)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan belimbing hulu atau Tomat Secukupnya (optional)
- Sediakan secukupnya serei
- Sediakan secukupnya kunyit bubuk
Cara membuat Cakalang Kuah Kuning:
- Potong ikan dadu, cuci hingga bersih
- Letakkan ikan didalam panci, tuangkan air asam, dan bubuk kunyit (menyesuaikan air, jangan terlalu kuning)
- Masukkan Irisan bawang merah dan bawnag putih, tomat, serai, minyak goreng
- Nyalakan kompor, masak hingga mendidih / ikan matang sempurna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
