Lagi mencari inspirasi resep sop ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Cakalang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ikan Cakalang:
- Sediakan 3 potong cakalang segar
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 Batang Sereh
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang
- Ambil 1/4 ruas kelingking jahe
- Gunakan 2 Tomat Hijau
- Siapkan ยน/2 Tomat merah
- Ambil Kemangi
- Ambil Cabe
- Siapkan Minyak Zaitun
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Cakalang:
- Siapkan teflon, saringan besi, spatula.
- Untuk membuat kaldu : Panaskan teflon, tuang minyak zaitun lalu masukkan irisan bawang putih+jahe > bawang merah > sereh > batang daun bawang > cabe. tunggu sampai wangi lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan 3 potong ikan ke dalam panci, masukkan kaldu yang telah disaring
- Setelah ikan hampir matang masukkan kemangi tomat dan daun bawang sisa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
