Anda sedang mencari ide resep ikan bakar rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ikan Goreng Saus Lemon - Fried Fish in Honey Lemon Sauce. Sambal Goreng Ikan - Fish in Spicy Chili Sauce. Ikan Nila Bakar - Broiled Tilapia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Rica memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Rica:
- Gunakan Bahan-bahan Ikan Bakar Rica
- Sediakan 2 kg Ikan Tongkol (2ekor, gurat bagian badannya)
- Siapkan 1 ruas ibu jari Jahe (memarkan, cincang halus),
- Gunakan 2 bh jeruk nipis,
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Garam dapur secukupnya,
- Siapkan Minyak goreng secukupnya,
- Ambil Bumbu Halus Untuk Rica Rica
- Siapkan 5 siung Bawang putih,
- Gunakan 1/4 kg Bawang merah (ambil sebagian utk diiris),
- Gunakan 1/4 kg Cabe keriting,
- Gunakan 20 bh Cabe rawit,
- Siapkan 5 bh Tomat diiris halus
- Ambil secukupnya Garam dapur
Rica-rica ikan bakar baronang yang sederhana ini sangat cocok disantap sambil menonton acara televisi favorit. Petunjuk membuat ikan bakar ini juga cukup terkenal di Jimbaran (Bali) dan Makassar. Warung ikan bakar di sini menyediakan berbagai menu makanan seperti. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Cara membuat Ikan Bakar Rica:
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama15 menit.
- Sementara itu, haluskan bawang putih ditambah garam secukupnya campurkan dengan minyak secukupnya, aduk rata. Lalu lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan diamkan sekitar 15 menit.
- Bakar ikan yang sudah dilumuri bumbu di atas bara api, apabila ikan mulai mengering lumuri lagi dengan minyak yang tersisa.
- Sementara ikan sedang dibakar, siapkan bahan Rica rica. Ambil sebagian bawang merah lalu diiris, cincang tomat dan haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai.
- Kemudian panaskan minyak, tumis bawang yang sudah diiris sampai harum, lalu masukkan tomat cincang, daun jeruk, serai, sampai tomat benar2 hancur dan setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk sampai rata, tambah garam serta (penyedap rasa) sesuai selera secukupnya, aduk rata dan masak hingga tercium harum. Angkat.
- Letakkan Ikan yang sudah dibakar lalu tuang rica rica, dan hias sesuai selera. Ikan bakar Rica siap dihidangkan. Demikian resep ikan Bakar Rica.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Rasa yang pedas pada ikan bawal bakar rica-rica ini akan sangat menggugah selera makan anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
