Lagi mencari ide resep ikan cakalang kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna kuah asam pedas Bahan ikan tuna Bumbu alus:baput,bamer,kunyit,jahe Bumbu yg di iris:cabe tomat. Lengkuas, sereh di keprak, air asam jawa. Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan cakalang kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan cakalang kuah asam pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan cakalang kuah asam pedas:
- Sediakan 5 potong ikan cakalang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah Cabe rawit keriting
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar sangrai
- Siapkan Merica biji 1/2 sdt
- Ambil Serai 3 batang ambil putihnya
- Gunakan Bahan yang lainnya:
- Siapkan Daun salam
- Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Garam,gula,penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Ikan cakalang memiliki daging yang gurih dengan tekstur khas. Hampir sama seperti ikan laut lainnya, cakalang sangat cocok untuk dimasak dengan bumbu pedas.
Cara menyiapkan Ikan cakalang kuah asam pedas:
- Cuci ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan selama -+ 5 menit lalu cuci kembali dengan air sisihkan
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan daun salam sampai harum dan matang
- Lalu beri air secukupnya didihkan setelah itu masukan ikan cakalang beri asam jawa, garam, gula, penyedap rasa, dan cabe rawit utuh masak sampai ikan matang dan bumbu meresap
- Koreksi rasa tunggu beberapa menit siap deh disajikan..
- Selamat menikmati😊
Berikut ini adalah bahan dan cara membuat cakalag suwir pedas. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cakalang kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
