Sedang mencari ide resep tuna tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna tepung asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Inilah resep memasak Ikan tuna Asam manis enak ala chef di restoran - pasti Anda suka! Ada banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan cara asam manis, termasuk ikan tuna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna tepung asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna tepung asam manis:
- Gunakan 7 ikan tuna yg sudah di filet
- Ambil 1 bungkus tepung kobe krispi
- Gunakan 3 sendok tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Saus sambal
- Sediakan Garam
- Gunakan Royko
- Siapkan Air
- Sediakan Lada bubuk
Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Langkah-langkah membuat Tuna tepung asam manis:
- Berishkan ikan tuna yang sudah di filet. Ex: karna agak amis jd sama kasih jeruk nipis, lalu dibilas lagi.
- Tepung kobe di campur 2 sendok tepung terigu, tambahkan garam dan lada bubuk.
- Kocok lepas telur danntambahkan sedikit garam
- Masukan ikan tuna kendalam telur-tepung-telur-tepung lagi.
- Goreng ikan sampe kecoklatan
- Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih dan caba. Potong tomat menyerupai dadu
- Tumis semua bumbu hingga layu
- Tambahkan air dan tomat. Tunggu hingga lembek. Kalo mau kental dan gak ada tepung maizena bisa pake tepung terigu.
- Tambahkan saos sesuai selera
- Lalu campurkan ikan dan bumbu. Tambah garam dan royko sesuai selera. Icip rasa
- Sajikan
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Terakhir, kentalkan bumbu asam manis dengan larutan tepung sagu yang sudah disiapkan. Masukkan pula daun bawang kedalamnya lalu aduk-aduk hingga merata. Setelah saus matang dan siap untuk disajikan, sekarang tinggal menata ikan tuna goreng tepung pada piring saji lalu sirami bagian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
