Sedang mencari ide resep ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masakan favorit suami. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗. Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis. Ikan tuna adalah ikan favorit keluarga, jadi sy harus pandai-pandai memilih menu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus:
- Siapkan 250 gram tuna fillet (potong sesuai selera)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih (me: Koepoe)
- Ambil 1 sdt bubuk bawang bombay (me: Jay's Minced Onion)
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk (me: Jay's)
- Ambil 1 sdt garam/kaldu jamur (me: Kaldu Jamur Totole)
- Sediakan 1/2 sdt lada (me: blackpepper)
- Siapkan Bahan pencelup:
- Ambil 1-2 sdm tepung Sajiku Golden Crispy (larutkan, tekstur kental)
- Siapkan Atau 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan Secukupnya tepung roti putih (breadcrumbs)
- Ambil Saus asam manis:
- Sediakan 1-2 siung bawang putih (keprek, cincang)
- Sediakan 1 bawang bombay kecil (iris tipis memanjang)
- Sediakan 1-2 cm jahe (iris tipis memanjang/cincang halus)
- Ambil 1 wortel kecil (potong korek)
- Siapkan 1 buah tomat (potong dadu)
- Gunakan 1-2 buah cabe keriting (buang biji, iris serong)
- Siapkan 50 ml air putih
- Sediakan 5-10 sdm saus tomat (me: Del Monte Tomato Ketchup)
- Ambil 1 sdt cuka
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt blackpepper (opsional, jika suka)
- Siapkan 1 sdm margarine (utk menumis)
- Gunakan Larutan maizena (utk mengentalkan, jika suka)
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Resep ikan tuna sangat beragam, bukan hanya digoreng, namun juga dapat diolah menjadi makanan lezat yang siap memanjakan Berikutnya, kamu bisa mengolah ikan tuna menjadi sajian yang lezat, yakni tuna asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus:
- Buat sausnya dulu ya. Panaskan margarine, tumis bawang putih, bombay, jahe, tomat, cabe, wortel hingga harum. Lalu masukkan air putih, saos tomat, cuka, gula, lada lalu aduk hingga rata. Cicipi hingga rasa pas. Angkat setelah saus mengental, jika ingin lebih kental tambahkan larutan maizena sesaat sebelum diangkat. Maaf lupa aku foto soalnya udah bikin banyak dikulkasin kemarin hehe.
- Bersihkan ikan. Lumuri jeruk nipis/lemon agar tdk amis lalu bilas hingga bersih. Potong sesuai selera, tiriskan atau lap dgn paper towel. Marinasi di mangkok dgn bumbu marinasi. (Gambar: kaldu jamur, Onion Minced, Paprika Bubuk yg aku pakai, bisa skip atau beda merk ya).
- Larutkan tepung Sajiku utk pencelup atau kocok lepas telur. Ambil ikan yg sdh dimarinasi, celup di pencelup, lalu gulingkan di tepung roti, lakukan hingga habis.
- Goreng ikan yg sdh ditepungi secara bertahap hingga kuning keemasan. Tips: lakukan secara bertahap, jangan terlalu penuh saat menggoreng, api medium-low jgn api besar, 1x balik agar tidak terlalu berminyak, jgn terlalu lama menggoreng agar ikan tdk overcook, sampai tepung roti kuning keemasan sudah cukup. Saat meniriskan yg matang, biasanya ada tepung roti yg lepas di minyak, angkat juga sebelum goreng yg selanjutnya ya supaya tdk gosong dan menempel di ikan yg baru :(( jadi minyak & ikan bersih
- Goreng hingga matang, tiriskan minyaknya. Sajikan dgn saus dan nasi hangat.
- Matchingan: nasi hangat, sayuran seperti capcay, brokoli, pokcoy, tumis sawi putih, muntahu, dll. Cocok utk makan malam, siang atau ide bekal. Kalau utk bekal, pisahkan sausnya, cocol saat mau dimakan.
Ikan tuna asam manis siap disajikan. Homepage » Resep Masakan » Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manis, itu sebabnya mereka jarang menyajikan hidangan Berikut Resep Chef untuk berbagi resep lengkap dan cara membuat saus ayam manis asam pedas. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
