Sedang mencari ide resep ayam bumbu woku ala vietta ranie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu woku ala vietta ranie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu woku ala vietta ranie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu woku ala vietta ranie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu woku ala vietta ranie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu woku ala vietta ranie memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bumbu woku ala vietta ranie:
- Siapkan 1/2 ekor ayam atau 1/2 kg tuna
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 buah cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan bumbu utuh :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 4 lembaar daun jeruk
- Ambil bumbu tambahan :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1 batang daun bawang iris miring
- Siapkan 1 buah tomat iris dadu
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya kemangi
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya.
Cara membuat Ayam bumbu woku ala vietta ranie:
- Potong2 ayam sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh
- Masukkan ayam. tambahkan air 500 ml, ungkep ayam sampai empuk
- Kalo ayam sudah empuk, masukkan garam, gula. test rasa
- Biarkan sampai bumbu menyerap ke dalam ayam
- Setelah air menyusut.. maskkan tomat, daun bawang, kemangi, bawang goreng. aduk2 rata sebentar. angkat dan siap dhidangkan
- Wenak dimakan pake nasi anget..
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Sedangkan woku daun merupakan bumbu woku yang diolah dengan cara dibungkus oleh daun woka, lalu kemudian dipanggang atau dikukus. Cara ini merupakan metode tradisional karena masih menggunakan bara arang dalam proses pengukusannya. Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng. Bumbu-bumbu ini meresap ke dalam daging ayam sehingga rasanya nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu woku ala vietta ranie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
