Tuna Mayo Bread
Tuna Mayo Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna mayo bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna mayo bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna mayo bread, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna mayo bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna mayo bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Mayo Bread memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Mayo Bread:
  1. Ambil Bahan biang:
  2. Siapkan 125 ml susu cair hangat suam kuku
  3. Siapkan 1 sdt ragi instan
  4. Gunakan 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan Bahan dough:
  6. Ambil 250 gram terigu protein tinggi, misalnya Cakra
  7. Ambil 1/2 sdt bread improver (sy pakai Baker Bonus, bs skip
  8. Ambil 1/2 sdt bread softerner (sy pakai Ibis Blue), bs skip
  9. Siapkan 25 gram gula pasir
  10. Siapkan 1 butir telur kocok lepas
  11. Siapkan 40 gram butter
  12. Siapkan Sejumput garam halus
  13. Ambil Bahan olesan:
  14. Siapkan 1 butir telur kocok lepas
  15. Sediakan Bahan isian:
  16. Gunakan 1 kaleng tuna in oil (130 gram), tiriskan
  17. Sediakan 100 gram keju parut, sy mix cheddar dan feta (keju susu kambing)
  18. Ambil Secukupnya moyenes
  19. Ambil Bahan taburan:
  20. Gunakan Parsley kering
  21. Ambil Paprika bubuk
  22. Sediakan Mayones
  23. Gunakan Saus sambal
Langkah-langkah membuat Tuna Mayo Bread:
  1. Aduk rata bahan biang, diamkan 8 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jija tdk berbuih jgn dipakai ya tandanya raginya mti, nanti rotinya bantat.
  2. Dalam wadah aduk rata terigu, bread improver dan bread softener, gula pasir, dan garam. Lalu masukan kocokan telur dan cairan ragi. Aduk rata. Masukan butter, aduk rata.
  3. Transfer ke meja kerja yg sudah di taburi tepung tipis2. Lumuri tangan dengan terigu. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan. Simpan dalam wadah yg sudah di oles minyak tipis2. Tutup plastik wrap/serbet bersih. Biarkan hingga mengembang 2x lipat.
  4. Kempiskan adonan. Lalu bagi jadi 10 buah. Masing2 di bulatkan. Lalu diamkan lg 10 menit agar adonan mudah di bentuk.
  5. Aduk rata bahan isi.
  6. Bentuk sesuai selera. Lalu tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Bisa juga pakai cup case tebal ya. Diankan lg hingga mengembang lagi 30 menit. Tutup dough dgn plastik/serbet bersih.
  7. Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan kocokan telur. Taburi bahan taburan. Semprotkan dengan mayones dan saus sambal. Panggang 15 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.
  8. Dinginkan sejenak. Segera setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara/plastik agar terjaga kelembabannya.
  9. Enjoy.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna mayo bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!