Anda sedang mencari inspirasi resep siomay udang ikan rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang ikan rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang ikan rebus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay udang ikan rebus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Pertama-tama untuk cara membuat siomay udang masukkan daging udang yang telah dicincang Jika menggunakan blender saat pengadukan adonan, dikhawatirkan akan membuat daging udang ← Resep Somay Ikan Sederhana yang Mudah dan Enak Siomay Untuk Jualan yang Sangat Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay udang ikan rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay udang ikan rebus memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay udang ikan rebus:
- Siapkan 250 gram udang
- Gunakan 100 gram ikan tongkol / tengiri
- Ambil 100 grm tepung bumbu sasa serbaguna
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 pak kulit lumpia
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 100 ml air (secukupnya )
- Gunakan 1000 ml air untuk rebusan
- Sediakan 1 sdm gram untuk rebusan
Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Umumnya siomay disajikan dengan beberapa pelengkap seperti kentang, kol, paria. Cara membuat : Campurkan udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Ada berbagai variasi Siomay contohnya Siomay Bandung dan Siomay Semarang.
Cara membuat Siomay udang ikan rebus:
- Kupas kulit udang dan buang kepalanya, lalu bersihkan ikan dari tulang dan kulit nya, cuci bersih, tiriskan
- Campurkan daging udang dan ikan, beserta bawang putih, tuang sedikit air lalu blender hingga halus
- Siapkan bumbu serbaguna dalam wadah, tambahkan terigu, maizena, gula, garam dan merica , aduk rata lalu tambahkan air hingga kental
- Stelah adona tepung kental , masukkan daging blender tadi , aduk rata , jika terlalu lembek bisa di tambahkan tepung terigu ya.
- Siapkan kulit lumpia , potong segi 4 kecil atau sesuai selera ( kalau saya suka kecil2 ). Taruh sesendok kecil adonan ikan di tengah kulit lumpia, tekan2 pinggirnya agar terkunci
- Panaskan air hingga hampir mendidih, tambahkan garam ( garam berfungsi agar kulit lumpia tidak hambar
- Setelah air mendidih, siomay bisa di masukkan . Tunggu sekitar 10 menit atau hingga kulit lumpia lembut , angkat tiriskan
- Siomay bisa di nikmati secara langsung atau dg di cocol saos tomat
Membuat Isi: Siangi filet ikan dan udang basah. Adonan siomay, bisa langsung dibentuk bulat. Resep Siomay ayam, udang dan ikan tenggiri ini bisa dipraktekkan dirumah nih. Mudah dan enak jadi gak perlu beli di abang abang deh! Bahan Pelengkap: Kentang (kukus atau rebus) Pare yang sudah dibuang isinya, lalu di kukus setengah matang Sambal kacang Kecap Saus Sambal Jeruk limau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay udang ikan rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
