Anda sedang mencari ide resep 479.papeda+ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 479.papeda+ikan kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 479.papeda+ikan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 479.papeda+ikan kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 479.papeda+ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning:
- Ambil 600 gr ikan cakalang
- Sediakan 1 bh Jeruk Nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 btng daun bawang (tambahan
- Ambil saya)
- Gunakan 600 ml air masak unt kuah ikan
- Gunakan 3 sdm minyak kelapa unt numis bumbu
- Siapkan Bumbu halus ikan kuah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit (sy kunyit bakar)
- Sediakan 3 cm jahe (sy. jahe bakar)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 tomat besar belah empat (sy.3 bh tomat cerry)
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 btng serai geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk sobek2
- Sediakan 1 lbr daun kunyit. Ikat simpul
- Gunakan 2 lbr daun salam(tambahan sy)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur
- Sediakan Bahan Papeda
- Siapkan 150 gr sagu papua/makasar
- Siapkan 150 air masak suhu ruang
- Sediakan 500 ml air panas /mendidih
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.(optional)
Cara menyiapkan 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan+ air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 30 mnt lalu bilas bersih.(sy simpan kulkas semalam)~siapkan bumbu halusnya & sisihkan~siapkan wajan dan minyak panas tumis bumbu halusnya tumis hingga wangi tambahkan bumbu cemplungnya
- Tambahkan air sedikit aduk² tunggu mendidih~ tambahkan ikan aduk pelan tunggu ikannya agak sekel/kaku tambahkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuk juga tomat,~ tambahkan air,masak hingga mendidih. Dan koreksi rasa.
- Salin di tempat tahan panas dan tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris..dan lanjut olah papedanya.
- Rendam sagunya buang air beningnya 3x,tambah air lalu saring dengan saringan halus diamkan mengendap dan buang lg air beningnya tambah air 150 ml air masak dan kucuri air jeruk(nggak jg boleh).
- Didihkan air dan matikan apinya.lalu tambahkan cairan sagunya.aduk² hingga sagunya bening *(tanda sagu matang) Cara penyajiannya. Ambil mangkok atau piring lalu letakkan ikan dan kuahnya baru tambahkan papeda/sagunya. Sajikan dengan sambal atau tumisan kangkung..kucuri air jeruk nipis / jeruk limau…🤤👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
