Sedang mencari inspirasi resep somay mamake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal somay mamake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay mamake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan somay mamake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah somay mamake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Somay Mamake memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Somay Mamake:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan 3/4 kg tepung tapioka
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1 ons ikan tongkol
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Bumbu kacang :
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil sedikit Gula pasir
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan Kubis
- Gunakan Telur
- Sediakan Tahu
Langkah-langkah menyiapkan Somay Mamake:
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu.
- Rebus Ikan tongkol dan bumbu (bawang putih dan merica diuleg)
- Campurkan air rebusan tongkol ke tepung yang sudah di mix tadi,uleni
- Bulat bulatkan adonan.lalu rebus sampai somay mengapung
- Kukus somay bersama bahan tambahan kubis,telor puyuh,telor ayam,tahu
- Siapkan bumbu kacang,goreng terlebih dahulu kacang, Bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak.blender
- Masak bumbunya sampai mendidih lalu koreksi rasa
- Susun dipiring saji sesuai selera
- Tambahkan bumbu kacang dan kecap.sajikan
- Selamat mencoba Mak 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Somay Mamake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
