Anda sedang mencari ide resep ikan cakalang bumbu saus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang bumbu saus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara memasak ikan cakalang saus nggk seribet masak yg lain.:D. Hallo. terimakasih sudah support channel ini dengan tekan tombol subscribe ,like dan komen jika ada masukkan dan request. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang bumbu saus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan cakalang bumbu saus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan cakalang bumbu saus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan cakalang bumbu saus memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan cakalang bumbu saus:
- Siapkan 4 ekor ikan cakalang segar (potong 2 bagian)
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah tomat (di potong potong)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur(boleh skip)
Cuci ikan tongkol/cakalang, beri garam dan jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, daun Masukkan saus sambal, saus tomat, merica dan kecap manis. Masukkan bumbu-bumbu tambahan kecuali bawang bombay dan daun prei dan. Aduk sampai tercampur rata Tambahkan garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan cakalang bumbu saus:
- Lumuri ikan cakalang dg jeruk nipis /lemon ikan lalu goreng setengah kering sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum.. masukkan irisan tomat, tumis sampai layu
- Tumbuk bawang merah bawang putih dan cabai
- Bumbui royco, kaldu jamur dan garam secukupnya
- Masukkan ikan, aduk rata dan koreksi rasa
- Ikan saus siap d sajikan
Salah satu yang paling lezat adalah dibalut dengan saus asam manis. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini sangat sesuai untuk dijadikan usaha sampingan yang menguntungkan. Cakalang merupakan santapan favorit Sulawesi dan Maluku. Cakalang rica-rica suwir sering ditemukan di wilayah ini, mulai dari bubur manado sampai dengan nasi kuning Ambon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan cakalang bumbu saus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
