Ikan Tongkol Sambel Mercon
Ikan Tongkol Sambel Mercon

Lagi mencari ide resep ikan tongkol sambel mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambel mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambel mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol sambel mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol sambel mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Mercon menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Mercon:
  1. Sediakan 2 Besek Ikan tongkol potong
  2. Gunakan 11 Buah Cabe rawit
  3. Ambil 3 Buah Cabe besar merah
  4. Gunakan 3 Butir Kemiri
  5. Siapkan 3 Butir Bawang putih
  6. Gunakan 5 Butir Bawang merah
  7. Sediakan 1/2 Ibu jari lengkuas
  8. Ambil 2 Buah Tomat merah
  9. Gunakan 2 Lembar daun salam
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk
  11. Ambil 1 Sdm Gula pasir
  12. Gunakan 1 1/2 Sdt garam dapur (sesuai selera)
  13. Siapkan secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat Ikan Tongkol Sambel Mercon:
  1. Cuci bersih ikan tongkol potong dengan air mengalir.
  2. Goreng ikan tongkol potong hingga berwarna keemasan.
  3. Siapkan bumbu ikan tongkol potong, sisihkan sebagian cabai rawit atau bisa di blender/ diulek semuanya dengan bumbu yang lain (sesuai selera).
  4. Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan ikan tongkol goreng, supaya bumbu meresap ke ikan. Tunggu hingga air pada bumbu habis.
  5. Kemudian masukkan potongan daun bawang, setelah itu beri cabai rawit, garam, dan gula.
  6. Terakhir cek rasa, jika sudah pas dan enak bisa langsung diangkat dan disajikan.
  7. Selamat mencoba, semoga suka yaa 😊🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol sambel mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!