Sop kuning Kepala Ikan Tuna
Sop kuning Kepala Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop kuning Kepala Ikan Tuna memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Siapkan 1 kepala ikan tuna (belah 2)
  2. Siapkan 2 buah tomat kecil
  3. Sediakan 1 buah wortel
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 1 ruas jahe (sejempol)
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
  10. Ambil 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
  11. Gunakan Bahan lainnya:
  12. Siapkan 2 batang sereh
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Ambil secukupnya gula
  18. Gunakan sejumput kaldu jamur
  19. Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
  3. Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!