Lagi mencari ide resep cakalang garo rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang garo rica khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang garo rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang garo rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Membuat Rica-Rica Ikan Cakalang, Manado Punya! Satu kuliner khas masyarakat Sulawesi Utara adalah Cakalang Fufu. Cakalang fufu bisa di kreasikan dalam banyak resep rumahan seperti cakalang fufu sambal mentah, cakalang fufu garo rica, cakalang fufu santan, cakalang fufu tumis pedas, dan masih banyak lagi resep rumahan yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang garo rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Garo Rica khas Manado memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Garo Rica khas Manado:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang uk.sedang (klo saya bgian kepalany sja)
- Gunakan 15-20 biji cabe kecil
- Gunakan 1/2 potong biji jahe
- Ambil 3 buah tomat merah (dipotong dadu)
- Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas sereh (digeprek lalu dipotong 3/2 bagian)
- Sediakan 3 biji kemiri
- Ambil 1 biji Bawang putih
- Sediakan 6 biji bawang merah (dipotong²)
- Sediakan 3-4 Sdm Minyak Goreng utk menumis
Cakalang garo rica merupakan salah satu jenis makanan dari daerah Manado yang menggunakan bahan utama ikan cakalang. Di daerahnya, masakan ini merupakan menu yang banyak digemari dan rasanya juga cukup menggoda. Sebagai salah satu menu daerah, resep tersebut merupakan resep. Masakan cakalang garo rica rica ini menggunakan bahan utama ikan berupa ikan cakalang yang digoreng lalu dicampur bersama dengan tumisan bumbu-bumbu sedap khas masakan Bagi anda yang ingin menyajikan masakan khas manado ini, ikuti sajian resep selengkapnya berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Garo Rica khas Manado:
- Bersihkan ikan cakalang dri insang dan perut, potong 6-8 bagian (sesuai selera)..rendam ikan dengan perasan airJeruk dan sejumput garam untuk menghilangkan sedikit bau amis ikan.
- Potong² halus bawang merah,tomat dipotong dadu, cabe,bawang putih,kemiri,dan jahe ditumbuk bersamaan sampai halus,daun jeruk,dan sereh.
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukan potongan bawang merah tumis sampai harum setelah itu masukan sisa semua bahan cabe,tomat,daun jeruk dan sereh tumis smpai harum
- Masukkan potongan ikan cakalang..aduk sampai tercampur dgn semua bumbu..tambahkan 1 gelas air kemudian tutup. Tunggu sampai airnya sedikit mengering dan ikan benar² matang lalu siap diangkat (cat.jangan terlalu banyak di aduk krna ikan bisa hancur)
- Sajikan ikan cakalang garo rica bersama sayur kangkung tumis lebih enak..😋
Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado. Dikarenakan melewati proses pengasapan, cakalang fufu bisa bertahan dalam suhu ruang selama satu bulan. Cakalang garo rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang menggunakan ikan cakalang sebagai bahan utamanya. Sajian yang memadukan Ikan Goreng dengan bumbu sambal yang ekstra pedas. Seperti hidangan lain dari Manado umumnya, proses memasak simpel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang garo rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
