Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari ide resep abon cakalang khas manado (bumbu woku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon cakalang khas manado (bumbu woku) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon cakalang khas manado (bumbu woku), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon cakalang khas manado (bumbu woku) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah abon cakalang khas manado (bumbu woku) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku):

1. Sediakan 1 ikat Ikan Cakalang/Cekalang
2. Gunakan 4 batang bawang
3. Siapkan 1 siung bawang putih
4. Ambil Cabe secukupnya (saya pake 20biji)
5. Sediakan 1 lembar daun pandan
6. Sediakan 4 lembar daun lemon ikan
7. Sediakan 1 bungkus royco
8. Siapkan 1 sdt Garam
9. Gunakan secukupnya Minyak goreng
10. Sediakan 2 buah tomat

Langkah-langkah membuat Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku):

1. Potong-potong ikan hingga berukuran sedang, dan goreng sebentar dalam minyak yang telah panas, tiriskan dan angkat. Sisihkan
2. Haluskan ikan yang telah di goreng terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
3. Bersihkan dan cuci bumbunya: Bawang putih Cabe rawit Bawang batang Daun pandan Daun lemon ikan Tomat
4. Haluskan/ulek bawang putih dan cabe rawit, sisihkan. *Iris-iris halus bawang batang,sisihkan. *Potong tomat menjadi 4 bagian,sisihkan *potong daun pandan menjadi dua bagian, sisihkan.
5. Panaskan api, lalu tumis bawang putih dan cabe yg telah halus hingga setengah matang masukan bawang batang yg telah di iris-iris.
6. Masukan tomat, daun pandan, daun lemon, dan aduk sebentar hingga semuanya layu tambahkan 1/2 royco.
7. Masukan ikan yang telah dihalukan ke dalam wajan, aduk hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan minyak sedikit bila terlihat kering.
8. Tambahkan garam, dan semua sisa royco ke dalam masakan. Aduk-aduk hingga tercampur dan berwarna kecoklatan.
9. Angkat dan sajikan 👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!