Anda sedang mencari inspirasi resep tuna saus kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saus kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna saus kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna saus kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Saus Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Saus Kuning:
- Gunakan 500 gr ikan tuna
- Gunakan 10 buah baby potato
- Gunakan 4 bh tomat hijau
- Sediakan 5 btg daun bawang cung
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 4 lembar daun jeru
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 bh cabe hijau besar
- Sediakan 2 cm lengkoas
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah
- Ambil 7 bh cabe rawit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Saus Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan sereh,daun jeruk dan daun salam kemudian aduk dan tumis hingga merata.
- Masukan ikan lalu aduk kembali hingga bumbu merara dan ikan berubah warna.
- Masukan santan lalu masak sampai mendidih dengan api kecil dan aduk sesekali agar santan tidak pecah lalu masukan kentang dan tomat hijau.
- Sesaat sebelum diangkat masukan cabe merah dan cabe hijau serta taburkan daun bawang.
- Agar kuah dpt menjadi kental seperti saus dan agar daging ikan tetap empuk dan tidak kematangan maka angkat dan tiriskan ikan yg sudah matang.masak kuah dengan api sedang dan aduk hingga agak mengental.kemudian masukan kembali ikan.HAPPY COOKING!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Saus Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
