Mie Cakalang asli Manado
Mie Cakalang asli Manado

Lagi mencari inspirasi resep mie cakalang asli manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang asli manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang asli manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie cakalang asli manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie cakalang asli manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Cakalang asli Manado menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Cakalang asli Manado:
  1. Ambil 250 gr mie basah
  2. Ambil 1/2 ptg ikang cakalang / tongkol
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Siapkan 5 lbr sawi hijau
  5. Gunakan 1 btg bawang pre
  6. Sediakan 1 buah tahu
  7. Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
  8. Siapkan Secukupnya bawang goreng utk taburan
  9. Gunakan Secukupnya air
  10. Ambil Bahan sambal :
  11. Siapkan 1 siung bawang putih
  12. Gunakan 5 buah cabe rawit
  13. Ambil 1/2 sdt garam
  14. Ambil 1 sdt cuka
Langkah-langkah menyiapkan Mie Cakalang asli Manado:
  1. Haluskan ikan cakalang/ tongkol lalu goreng, tiriskan
  2. Haluskan bawang putih,iris bawang pre dan sawi,tahu di potong kotak
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang pre lalu masukkan 1 sdm ikan cakalang/ tongkol. Tambahkan air dan masukkan potongan tahu. Beri garam, kaldu jamur dan lada. Masukkan sawi. Masak hingga mendidih
  4. Tata mie diatas piring. Tes rasa kuah, jika sudah pas siram kuah diatas mie, taburi dengan ikan cakalang /tongkol dan bawang goreng
  5. Selamat makan 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie cakalang asli manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!