Pindang Tongkol Cabe Hijau
Pindang Tongkol Cabe Hijau

Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang tongkol cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Tongkol Cabe Hijau memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tongkol Cabe Hijau:
  1. Sediakan Ikan pindang  tongkol 1 bungkus (isi 8 potong)
  2. Gunakan Bumbu :
  3. Siapkan 4 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Siapkan Cabe sesuai selera level pedasnya
  6. Ambil 1 ruas lengkuas
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1 lembar daun salam
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Ambil Garam
  12. Ambil Gula
  13. Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Hijau:
  1. Ikan pindang tongkol dikukus untuk mengurangi risiko alergi atau gatal
  2. Setelah dikukus, potong-potong dan goreng sebentar hingga setengah kering. Jangan terlalu kering, agar tidak keras
  3. Semua bumbu dirajang halus dan ditumis, sampai matang dan harum. Tomat akan mencair setelah ditumis, jadi seperti "pasta tomat".
  4. Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.
  5. Note: ikan pindang biasanya sudah agak asin, jadi garamnya sedikit saja.
  6. Selamat mencoba :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!