Sedang mencari inspirasi resep cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Gunakan 1 ekor Ikan cakalang asap
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe besar
- Ambil 5 buah cabe kecil / rawit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Cara menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Potong ikan menjadi bagian kecil2 atau ukurannya tdk beraturan sja. Goreng ikan hingga kecoklatan dan tiriskan. Blender cabe besar, cabe kecil, kemiri, bawang merah, bawang putih dengan minyak. Blender jgn sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan tomat. Tumis lg hingga tomat layu dan harum, beri /4 penyedap rasa. Setelah bumbu harum masukkan ikan yg sudah d goreng td. Campur dan masak hingga bumbu meresap sempurna
- Setelah tercampur, koreksi rasa dahulu. Angkat ikan yg sdh masak dan sajikan di piring saji.
Kalau dipasaran cakalang umumnya disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Ikan cakalang selain rasanya yang lezat tentunya ikan cakalang yang hidup di. resep ikan cakalang,resep masakan manado ikan cakalang,resep ikan garo rica,resep masakan ikan tongkol rica-rica,resep ikan cakalang goreng saus Resep Cara Membuat Sarden Seafood Spesial. Resep Cumi Asam Manis Pedas Nikmat Lezat. Resep Masakan Tomat Ikan Tengiri Sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
