Sedang mencari inspirasi resep cakalang fufu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. #cakalangfufu #ikantongkol #oleholehmanado Hello Melisa Foodies, Ikan Cakalang Fufu ini merupakan oleh-oleh khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang fufu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang fufu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang fufu memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang fufu:
- Gunakan 1/2 ekor ikan cakalang
- Sediakan 15 biji cabe rawit dihaluskan
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Masukkan ikan cakalang fufu yang telah disuwir. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Langkah-langkah membuat Cakalang fufu:
- Bersihkan ikan kemudian marinate dengan garam dan air jeruk selama 30 menit
- Bakar ikan yg telah di marinate hingga berwarna coklat
- Suwir suwir ikan yang telah dibakar
- Goreng ikan di api sedang sampai renyah masukkan cabe rawit dan garam. (Diaduk terus 15-20 menitan)
Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Stream Tracks and Playlists from CakalangFufu on your. Satu jepit cakalang fufu yang merupakan setengah bagian dari ikan cakalang dijual ke pedagang Pemerintah Kota Manado bahkan menyediakan satu lokasi khusus bagi pedagang cakalang fufu di. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
