Sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang sambal rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sambal rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang sambal rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang sambal rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan cakalang sambal rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Sambal Rica menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Cakalang Sambal Rica:
- Gunakan 200 gr ikan cakalang
- Sediakan 5 buah cabai rawit utuh
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Rica:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, tunggu hingga 15 menit.
- Goreng ikan sampai matang, iris sesuai selera dan diamkan.
- Blender atau ulek semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukan cabai utuh, aduk-aduk.
- Masukan ikan yang telah digoreng kemudian aduk sampai matang.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera, atau tambahkan perasan air jeruk nipis lagi. Koreksi rasa.
- Ikan cakalang sambal rica siap untuk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cakalang sambal rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
