Anda sedang mencari ide resep udang dan fillet tuna crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan fillet tuna crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang dan fillet tuna crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang dan fillet tuna crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Udang merupakan salah satu seafood yang banyak dijadikan olahan masakan. Cara membuat udang (crispy) yang enak dan gurih makanan ini di gemari banyak kalangan termasuk termasuk kalangan menengah atas dan bisa dibuat sendiri di rumah. Lihat juga resep Tuna fillet saus tiram enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang dan fillet tuna crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang dan Fillet Tuna Crispy memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang dan Fillet Tuna Crispy:
- Siapkan 15 buah udang kupas
- Sediakan 3 fillet ikan tuna
- Gunakan Bahan tepung crispy:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt lada halus (secukupnya)
Kupas kulit udang lalu belah punggungnya dan sisakan ekornya. Ikan tuna sirip hitam adalah ikan pemangsa dan berburu secara berkelompok, yang mana pada umumnya berburu cumi cumi, krustasea seperti udang, kepiting, amfipoda, stomatopoda, dan larva dekapoda. Dalam daftar IUCN, ikan tuna sirip hitam berstatus bimbang (Least Concern). Belah tahu dan balikkan bagian dalamnya keluar. b.
Cara membuat Udang dan Fillet Tuna Crispy:
- Campur semua bahan tepung crispy, aduk hingga rata.
- Masukkan udah dan fillet ikan, aduk kembali ke dalam tepung hingga udang dan fillet ikan terbalut tepung. Kemudian diamkan di freezer selama kurang lebih 30 menit. Sebetulnya tidak masuk freezer juga gak masalah, hanya saja nanti ketika digoreng tepungnya akan lebih banyak tumpah di wajan.
- Ketika akan memakannya baru digoreng. Cara menggorengnya agar renyah: Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas lalu masukkan udang dan fillet ikan satu per satu. Masak hingga tepung berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan sesuai selera. Bisa dengan nasi panas ditambah sambal atau saos pedas.
- Udang dan fillet ikan crispy ini bisa dijadikan bahan dasar dalam memasak olahan crispy lainnya, misal udang telur asin, fillet asam manis, dan lainnya. Selamat mencoba! :)
Tahu walik ayam udang. foto: Instagram/@delifreshpatisserie. Cincang tuna, iris wortel kecil-kecil, dan potong daun. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap mengonsumsi tuna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang dan fillet tuna crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
