Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna kuah asam pedas Bahan ikan tuna Bumbu alus:baput,bamer,kunyit,jahe Bumbu yg di iris:cabe tomat. Lengkuas, sereh di keprak, air asam jawa. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna kuah kuning asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna kuah kuning asam pedas memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tuna kuah kuning asam pedas:
- Ambil 1 ekor tuna ukuran sedang
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe rawit keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit kecil
- Sediakan 4 buah kemiri yg telah disangrai
- Siapkan 2 buah tomat yg masih agak mentah
- Gunakan 6 buah belimbing wuluh
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Santan (boleh skip)
- Siapkan Bumbu kari bubuk
Lembutnya daging ikan tuna dipadu dengan kuah ikan dengan cita rasa asam dan pedas bakal "memanaskan" siang Anda. Apalagi ikan dimasak dengan rempah-rempah membuat makanan ini terasa nikmat. Masih Berbohong di Usia Senja, Apakah Ratna Sarumpaet Mengalami Post Power. Aneka olahan ikan Tuna memang selalu sedap untuk disantap, apalagi ikan Tuna sudah terbukti kaya akan gizi, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi Cukup mudah bukan untuk membuat masakan dari Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas ini. yuk kreasikan masakan di rumah Anda untuk.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna kuah kuning asam pedas:
- Iris serong jabe rawit dan daub bawqng,iris tipis belimbing wuluh,cabe rawit, dan tomat.
- Bersihkan ikan yg sudah difilet kecil,beri jeruk nipis,diamkan selama 15 menit,kemudian cuci lagi dan beri bumbu ikan goreng(saya pakai yg sudah jadi),diamkan selama setengah jam sampai bumbu meresap
- Sementara itu haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri yg telah disangrai,jahe,kunyit.
- Goreng ikan sampai kering kemudian tiriskan
- Panaskan wajan,beri minyak goreng secukupnya,setelah minyak panas,masukan bumbu halus,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,setelah bumbu harum masukan ikan dan aduk sampai bumbu menyatu.
- Setelah itu masukan 3 gelas air,setelah mendidih masukan bumbu,garam,gula,merica,lada,dan sedikit bumbu kari bubuk,koreksi rasa.
- Setelah bumbu terasa,terakhir masukan cabe kecil masih utuh(ga usah diiris),belimbing wuluh,tomat,dan daung bawang, ç?terakhir beri taburan bawang goreng hmm…mantap
Selain asam manis, kamu pun bisa mengolah ikan tuna dengan bumbu kuning yang rasanya sarat. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
