Pampis Cakalang Kemangi
Pampis Cakalang Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep pampis cakalang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis cakalang kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pampis cakalang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pampis cakalang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Cakalang Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis Cakalang Kemangi:
  1. Sediakan 350 gram ikan cakalang
  2. Gunakan 3 ikat daun kemangi
  3. Siapkan secukupnya minyak goreng
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Sediakan 20 buah cabe rawit
  6. Siapkan 3 buah cabe merah besar
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Ambil 6 siung bawang merah
  9. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
  10. Siapkan 2 cm jahe
  11. Siapkan Bumbu cemplung:
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Pampis Cakalang Kemangi:
  1. Kukus ikan cakalang kemudian suwir. Cuci bersih daun kemangi.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam dan air jeruk nipis. Aduk merata.
  3. Setelah itu masukkan ikan cakalang suwirnya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, tunggu hingga kemangi layu.
  4. Pampis cakalang kemangi siap disajikan 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Cakalang Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!