Tuna Crispy Asam Pedas
Tuna Crispy Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna crispy asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna crispy asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna crispy asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna crispy asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Crispy Asam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Crispy Asam Pedas:
  1. Gunakan 250 g ikan tuna
  2. Siapkan jeruk nipis
  3. Siapkan bumbu perendam
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 1/4 sdt lada
  6. Siapkan 1 butir telur
  7. Siapkan secukupnya garam
  8. Gunakan tepung
  9. Siapkan 150 g tepung terigu
  10. Sediakan 4 sdm tepung serbaguna (saya pakai sasa)
  11. Gunakan secukupnya garam dan lada
  12. Ambil saus
  13. Gunakan 1 siung bawang putih
  14. Sediakan 1/2 siung bawang bombay
  15. Ambil 1 buah tomat
  16. Ambil 2-3 sdm saus tomat
  17. Siapkan 2-3 sdm saus cabai
  18. Ambil secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Crispy Asam Pedas:
  1. Potong ikan tuna sesuai selera, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas dengan air sampai bersih.
  2. Rendam ikan dengan bumbu perendam selama 1 jam, simpan di dalam kulkas.
  3. Setelah 1 jam, lumuri ikan dengan tepung, kemudian celupkan ke dalam adonan perendam, lalu lumuri dengan tepung kembali, sampai tekstur keriting.
  4. Goreng ikan dengan api panas, kemudian tiriskan dengan menggunakan tissue.
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, kemudian masukan potongan tomat, secukupnya garam dan gula, masak sebentar sampai tomat layu, kemudian masukan ikan tuna, masak sampai bumbu saus merata. Selamat menikmati 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna crispy asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!