Anda sedang mencari inspirasi resep ikan rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan rica rica adalah ikan yang dimasak menggunakan bumbu khas Manado "rica rica". Kata rica rica sendiri tentunya berasal dari bahasa manado yaitu "rica" yang berarti "pedas" atau "cabai". Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Rica Rica menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Rica Rica:
- Ambil 1/2 kg Ikan Tuna (bisa ikan apa saja)
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 3 batang Serai
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit
- Ambil 5 buah Cabe Keriting
Resep 'ikan tongkol rica-rica' paling teruji. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Well, membuat ikan tongkol rica-rica ini super mudah dan sangat sedap sehingga saya percaya anda akan menyantapnya hingga butir nasi terakhir di piring.
Langkah-langkah membuat Ikan Rica Rica:
- Bersihkan ikan lalu rendam dengan jeruk nipis 10menit. Bersihkan kembali dan goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus tambahkan serai dan sedikit air. Beri gula, garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Masukkan ikan, tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga air surut dan mengeluarkan minyak. Siap di sajikan
Ikan tongkol merupakan makanan yang tidak hanya enak. Cara Membuat Ikan Mujair Goreng Saus Rica-Rica : Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Adalah ikan bakar rica rica yang merupakan masakan olaha ikan bawal yang dibakar bersama dengan campuran bumbu halus sedap dan disajikan bersama dengan tumisan bumbu halus sedap nikmat. Masakan ikan tuna rica-rica sangat enak kala disantap serta dalam pembuatannya pun sangat praktis. Berbicara tentang masakan khas Indonesia terlebih dengan masakan tradisional tidak akan pernah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
