Tuna Woku khas Manado
Tuna Woku khas Manado

Anda sedang mencari ide resep tuna woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
  1. Gunakan 200 gr tuna
  2. Ambil 3 siung bawang putih
  3. Sediakan 4 siung bawang merah
  4. Sediakan 2 kemiri
  5. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
  6. Ambil 1 cm jahe
  7. Ambil 2 cabe merah keriting
  8. Siapkan 8 cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan) kalo kurang suka pedas bisa dikurangin sesuai selera
  9. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 batang sereh ukuran besar
  12. Siapkan 3 buah tomat ukuran kecil
  13. Siapkan 1 batang daun bawang ukuran sedang
  14. Ambil 1 tangkai kemangi atau sesuai selera
  15. Ambil secukupnya lada putih, garam, kaldu jamur dan gula
  16. Ambil Minyak untuk menumis
  17. Ambil 2 gelas air
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
  1. Siapkan bahan bumbu dapur. Lalu uleg/ haluskan cabai rawit, bawang2, kemiri, kunyit dan jahe
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
  3. Masukan potongan ikan tuna lalu tambahkan air masak hingga ikan tuna matang lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur dan gula. masukan 3 cabe rawit merah utuh dan masukan daun kemangi
  4. Masak hingga daun kemangi layu dan semua tercampur lalu tambahkan tomat dan potongan daun bawang. Tuna saus woku siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!