Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Dabu-dabu menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Sambal Dabu-dabu:
- Siapkan 250 gr ikan tongkol
- Sediakan 1 tomat merah
- Gunakan 1 tomat hijau
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 1-2 jeruk limao/jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan secukupnya Olive/vco oil
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Dabu-dabu:
- Bersihkan ikan tongkol, taburi garam dan black pepper secukupnya.
- Potong dadu tomat merah dan tomat hijau (aku potong dadu kecil), jangan lupa bijinya dibuang. Iris bawang merah dan cabai rawit. Lalu, masukkan ke dalam mangkuk. Bumbui garam, sedikit gula, dan jeruk nipis. Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata.
- Goreng ikan tongkol dengan api sedang. Angkat. Sajikan ikan tongkol dengan sambal dabu-dabu diatasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
