Lagi mencari inspirasi resep cakalang fufu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang fufu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang fufu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang fufu pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang fufu pedas:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 1 ekor cakalang yang sdh diasepin (klo ga ada bs pale cakalang / tongkol biasa), suwir, sisihkan
- Gunakan 1 papan pete, kupas, sisihkan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek, sisihkan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabe keriting
- Ambil 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam, gula
Lezatnya Cakalang Fufu Khas Manado, Bikin Enak di Mulut Goyang di Lidah! Cakalang fufu, Ratahan, Sulawesi Utara, Indonesia. Malam ini bisa coba olahan ikan cakalang dari Manado. Cakalang fufu alias cakalang asap dari Indonesia Timur tentu saja menjadi favorit saya Kali ini saya mengolah ikan cakalang segar bersama bumbu pedas dan irisan bunga kecombrang yang harum.
Cara membuat Cakalang fufu pedas:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas dan daun jeruk. Masukkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa
- Setelah rasa dirasa pas, masukkan ikan cakalang dan pete. Aduk sampai bumbu merata
- Ikan cakalangnya jangan dimasak terlalu lama ya moms, agar bau asapnya ga hilang.
- Ikan cakalang fufu pedas siap disajikan dengan nasi panas
Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Rasa pedas yang dihasilkan dari cabai itu wajib hadir dalam setiap kali aktivitas makan orang Manado. Cakalang fufuCakalang fufu in North Sulawesi, IndonesiaCourseMainPlace of originIndonesiaRegion or stateMinahasa, North SulawesiServing temperatureHot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang fufu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
