Lagi mencari ide resep tongkol suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Sambal Matah memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Suwir Sambal Matah:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol uk kecil, goreng dan suwir
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam, gula dn penyedap
- Siapkan Iris Bumbu
- Siapkan 1 siung bawang putih uk. besar
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh cabe merah kriting
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai muda
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
Cara membuat Tongkol Suwir Sambal Matah:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai setengah matang dan masukkan tongkol yg sudah di suwir, garam gula dan penyedap
- Beri sedikit air agar bumbu meresap, masak hingga air menyusut
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
