Sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tuna kuah kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tuna kuah kuning:
- Gunakan 12 potong ikan tuna yg sudah difillet
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat(boleh skip)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (boleh skip)
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Lengkuas (diiris/digeprek)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu lainnya royko,garam,gula
Cara membuat Ikan Tuna kuah kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum.masukan sereh,lada,daun salam,lengkuas dan royko
- Tambahkan air secukupnya,setelah itu masukan ikan. Tambahkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Setelah kuah ikan mendidih cek daging ikannya,jika sudah empuk kecilakan api kompor lalu masukan kemangi dan tomat(kalo pake tomat gaperlu pake kemangi)
- Cek rasa,jika sudah matang ikan siap disajikanš
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
