Lagi mencari ide resep pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pampis cakalang #bikinramadanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis cakalang #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan:
- Siapkan 1 kg ikan cakalang segar (kukus)
- Gunakan 300 ml santan
- Ambil 1 sdm gula merah (sisir)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 8 daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil 2 cm laos (memarkan)
- Gunakan Garam-gula-lada bubuk (secukupnya)
- Ambil 5 sdm bawang merah goreng
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran
- Ambil 4 butir kemiri (bakar)
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cabe merah besar (buang isi)
- Gunakan 10 cabe rawit merah (optional)
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Langkah-langkah membuat Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan:
- Suwir2 daging ikan cakalang (yang putih saja), sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukan daun salam + daun jeruk + serai + laos, aduk sampai wangi
- Tuang santan + gula merah, aduk2 jangan sampai pecah, biarkan mendidih. Masukan suwiran ikan, campur rata
- Bumbui dengan garam + gula pasir + lada bubuk. Campur rata
- Terakhir masukan air asam jawa. Aduk & campur rata sampai menjadi abon (dengan api kecil). Tes rasa
- Angkat & taburi bawang merah goreng
- Setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara..
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
