Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol-tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol-tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan tongkol-tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan tongkol-tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan tongkol-tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ikan Tongkol-Tahu memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ikan Tongkol-Tahu:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol
- Ambil 2 buah tahu ukuran sedang
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan seujung sendok Garam
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Tongkol-Tahu:
- Bersihkan ikan, buang insang dan bagian2 dalamnya ya
- Potong ikan dan tahu sesuai selera
- Goreng tahu dan ikan
- Haluskan sambal (cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat)
- Goreng cabe, tambahkan garam
- Koreksi rasa
- Sambalkan bersama ikan dan tahu.
- Sambal
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan tongkol-tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
