Ikan Tongkol Goreng Saos
Ikan Tongkol Goreng Saos

Lagi mencari ide resep ikan tongkol goreng saos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol goreng saos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol goreng saos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol goreng saos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol goreng saos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Goreng Saos memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Goreng Saos:
  1. Gunakan 3 ekor ikan cakalang (tongkol) atau ikan deho atau ikan tude
  2. Sediakan 1/2 kg minyak kelapa untuk menggoreng ikan
  3. Ambil 1/4 gelas belimbing air
  4. Sediakan 1 buah lemon nipis
  5. Sediakan bahan saos
  6. Gunakan secukupnya garam
  7. Gunakan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 15 biji cabe rawit
  9. Siapkan 1 buah tomat
  10. Ambil 1 batang daun bawang
  11. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
  12. Ambil secukupnya garam
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Goreng Saos:
  1. Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya kemudian digoreng.Jangan terlalu kering biar ikannya gak keras.
  2. Setelah itu angkat kemudian bikin saosnya.
  3. Cuci bersih bahan saos.Cabe rawit dan bawang merah dihaluskan.
  4. Iris batang bawang dan tomat.
  5. Panaskan satu sendok minyak kelapa untuk menumis saos.
  6. Masukan cabe rawit,bawang merah,tomat,batang bawang,garam secukupnya dan 1/2 air gelas belimbing.
  7. Tutup sebentar jika sdh masak saosnya matikan kompor dan saos siap disiram diatas ikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol goreng saos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!