Sedang mencari ide resep otak-otak tuna goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak tuna goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Untuk melengkapi momen santai bersama keluarga, kamu bisa mencoba memasak aneka camilan sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak tuna goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak tuna goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak tuna goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-otak tuna goreng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak-otak tuna goreng:
- Siapkan 200 gr fille ikan tuna
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 8 butir bawang merah, haluskan
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt minyak wijen (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt saus tiram (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. Otak-otak ikan tuna menu yang sehat dan praktis ala enny tangerang!!! Otak-otak Goreng. Otak-otak Goreng. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Cara membuat Otak-otak tuna goreng:
- Blender jadi satu fille ikan,telur dan bumbunya,proses hingga halus
- Pindahkan ke wadah masukkan daun bawang dan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata dengan spatula
- Didihkan air, lalu lumuri tangan dengan tapioka ambil 1 sdt adonan kemudian pulung menjadi silinder dan agak runcing kedua ujungnya kemudian masukkan ke air mendidih
- Rebus sampai mengambang dan biarkan selama -+ 5 menit agar dalamnya matang kemudian angkat
- Panaskan minyak lalu goreng otak-otak sampai kuning keemasan kemudian angkat, sajikan hangat dengan saos cabe dan mayones
- Sajikan hangat dengan saus tomat, saus cabe atau mayones
Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Diproses dengan standar mutu tinggi dan higienis sehingga benar-benar enak rasanya. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak tuna goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
