Sedang mencari inspirasi resep sambal tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tongkol menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Tongkol:
- Ambil 2 bungkus tongkol (yang isi 5 potong)
- Ambil 3 batang sereh, ambil putihnya (kurleb 4cm)
- Gunakan 1 ons cabe merah besar
- Sediakan 5 batang cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm gula merah yang sudah disisir (bisa diganti gula pasir secukupnya)
- Ambil 1 sdt garam / secukupnya
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
How to make TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG. How to make TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG. Sambal cumi tongkol teri cabe ijo bawang. Baru Enak Sambal cumi tongkol teri cabe ijo bawang Promo Lezat.
Cara menyiapkan Sambal Tongkol:
- Cuci ikan tongkol, agak dihancurkan (tidak perlu digoreng dulu)
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih (blender tanpa air juga bisa), sisihkan
- Ulek kasar cabe merah, cabe rawit (blender tanpa air juga bisa), sisihkan
- Panaskan minyak (sedikit lebih banyak dari biasanya untuk menumis), tumis bawang sampai layu
- Masukkan cabe, tumis hingga cabe dan matang (tidak bau langu), tambahkan minyak jika dirasa kurang / takut gosong dengan api agak kecil
- Masukkan sereh, gula, garam. Tumis sebentar
- Masukkan tongkol suwir. Aduk rata, tumis sebentar, masukkan air
- Masak hingga air asat, cicipi rasanya, tumis hingga sambal agak berminyak (agar tidak cepat basi)
- Setelah suhu ruang, simpan dalam wadah tertutup, bisa juga disimpan didalam kulkas
Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Bakar ikan tongkol di atas dengan bara arang sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
