Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. #cakalangfufu #ikantongkol #oleholehmanado Hello Melisa Foodies, Ikan Cakalang Fufu ini merupakan oleh-oleh khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang fufu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang fufu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Fufu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang Fufu:
- Sediakan sesuai selera Cabe Rawit Gendot (selera)
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk iris
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 1 ikat Kemangi kalau suka
- Gunakan 1 ekor Cakalang asap
Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Masukkan ikan cakalang fufu yang telah disuwir. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Langkah-langkah membuat Cakalang Fufu:
- Suir suir Cakalang nya. Buang bagian yg hitam
- Blender semua bumbu kecuali daun2an, Sereh dan kemangi
- Tumis bumbu setelah wangi masukan daun Salam, Sereh, lalu Cakalang, kasih rasa, setelah rasa pas. Masukan kemangi aduk sebentar lalu jadi
Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Stream Tracks and Playlists from CakalangFufu on your. Satu jepit cakalang fufu yang merupakan setengah bagian dari ikan cakalang dijual ke pedagang Pemerintah Kota Manado bahkan menyediakan satu lokasi khusus bagi pedagang cakalang fufu di. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Fufu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
