Anda sedang mencari inspirasi resep pampis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pampis cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Cakalang memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pampis Cakalang:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang segar (1500gram)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula kelapa
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Gunakan Daun Jeruk iris tipis
- Ambil Sere iris tipis
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Cakalang:
- Cuci bersih ikan kemudian kucuri jeruk nipis dan baluri garam
- Kukus selama 25-30menit
- Uleg bumbu halus
- Suwir halus ikan yang sudah dikukus selembut2nya
- Tumis bumbu halus beserta daun bawang, daun jeruk, dan sere sampai harum, usahakan sampai matang ya..bisa ditambahkan air sedikit agar tidak cepat gosong
- Tuangkan suwiran ikan ke dalam tumisan bumbu halus kemudian biarkan menyusut air dan minyaknya
- Test rasa sambil terus aduk cepat sampai kering menyerupai abon
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
