Sedang mencari ide resep cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Siapkan 1 ekor Ikan cakalang asap
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabe besar
- Sediakan 5 buah cabe kecil / rawit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Cara menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Potong ikan menjadi bagian kecil2 atau ukurannya tdk beraturan sja. Goreng ikan hingga kecoklatan dan tiriskan. Blender cabe besar, cabe kecil, kemiri, bawang merah, bawang putih dengan minyak. Blender jgn sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan tomat. Tumis lg hingga tomat layu dan harum, beri /4 penyedap rasa. Setelah bumbu harum masukkan ikan yg sudah d goreng td. Campur dan masak hingga bumbu meresap sempurna
- Setelah tercampur, koreksi rasa dahulu. Angkat ikan yg sdh masak dan sajikan di piring saji.
Kalau dipasaran cakalang umumnya disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Ikan cakalang selain rasanya yang lezat tentunya ikan cakalang yang hidup di. resep ikan cakalang,resep masakan manado ikan cakalang,resep ikan garo rica,resep masakan ikan tongkol rica-rica,resep ikan cakalang goreng saus Resep Cara Membuat Sarden Seafood Spesial. Resep Cumi Asam Manis Pedas Nikmat Lezat. Resep Masakan Tomat Ikan Tengiri Sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
